La temporada se nos acerca, damas y caballeros. Si eres alguien como yo que considera Halloween tu Navidad personal, nunca es demasiado temprano para comenzar a planificar las festividades. Ya sea que esté organizando una gran fiesta o una pequeña reunión, las comidas temáticas para la fiesta son algo a considerar al organizar travesuras de Halloween. Quiero decir, oye, un ghoul tiene que comer, ¿verdad? Aquí hay una lista de 10 recetas de comida de Halloween que no son complicadas para todos ustedes, cabezas de Halloween.

 

Globos oculares diabólicos

Un delicioso alimento básico para cualquier fiesta.

12 huevos duros
1/2 taza de mayonesa o Miracle Whip
2 cebollas verdes finamente picadas
1 cucharadita hojuelas de perejil seco
1/2 cucharadita mostaza molida seca
1 / 4 cdta. sal
1 / 4 tsp. pimenton
1 / 4 cdta. polvo de ajo
colorante azul, según sea necesario
colorante alimentario en pasta roja, según sea necesario
24 rodajas de aceitunas negras
pimientos o pimientos rojos frescos

1. Pele los huevos duros y córtelos por la mitad a lo largo. Saque las yemas en un tazón mediano y reserve las claras hasta que las necesite.

2. Con el dorso de un tenedor, machaca las yemas hasta que quede suave.

3. Agregue mayonesa, cebolla, perejil, mostaza, sal, pimentón y ajo en polvo. Mezclar bien.

4. Agregue unas gotas de colorante azul para alimentos para convertir la mezcla amarilla en un verde suave.

5. Coloque la mezcla de yema verde en la cavidad de cada mitad blanca, dividiendo uniformemente.

5. Encima de cada relleno de yema, coloque una rodaja de aceituna negra. Agregue un pequeño trozo de pimiento morrón o pimiento rojo para la pupila.

6. Con un palillo mojado en pasta colorante roja para alimentos, dibuje las venas rojas en la superficie de la clara de huevo.

7. Tape y enfríe hasta que esté listo para servir.

 

 

Carne inspirada en Hannibal - cabeza

Para todos los fanáticos de Hannibal Lector, aquí hay un divertido plato de aperitivo para ti.

1 cráneo humano de plástico de tamaño completo
1.5 libras. fiambres en rodajas finas, a elección
Queso crema, salsa BBQ o salsa de arándanos (ver más abajo)
2 yemas de huevo duro, trozos redondos de mini-mozzarella o cebollas para cóctel
2 rodajas de aceituna verde rellena de pimiento

1. Compre una calavera de plástico. Lavar el cráneo con agua y jabón y dejar secar.

2. Extienda una "base" sobre el cráneo. La salsa BBQ y la salsa de arándanos en gelatina le dan al cráneo un aspecto sangriento y sangriento mientras sus invitados levantan la carne del almuerzo. El queso crema no es tan divertido, pero probablemente sabe mejor con la mayoría de las carnes. Esta es completamente su elección.

3. Distribuya uniformemente la carne de su almuerzo sobre el cráneo preparado, dejando aberturas en los ojos y la boca. Los trozos de carne más pequeños funcionan mejor que los más grandes, ya que son más fáciles de manipular y formar. Es posible que deba usar palillos de dientes para que parte de la carne permanezca en su lugar.

4. Para los ojos, coloque una yema de huevo duro o una pequeña bola de queso mozzarella en cada cuenca del ojo. Cubra con una rodaja de aceituna verde rellena de pimiento.

6. Cubra con papel film y refrigere hasta que esté listo para comer.

 

 

Pastel de queso de Halloween

Esta es la receta más sencilla. Incluso si no eres panadero, ¡no temas! ¡No se requiere hornear!

1 paquete de galletas Oreo

1 caja de 16 oz de pudín de vainilla instantáneo Jello

1-2 latas de relleno de tarta de cerezas

1 paquete de globos oculares envueltos en caramelo

 

1. Simplemente desmorone las galletas oreo en una taza (o lo que sea que sirva)

2. Capa encima del pudín

3. Coloque el relleno de cereza encima

4. Termine con un globo ocular de caramelo

5. ¡Refrigere y sirva!

 

 

Pastel de Carne Zombie

Ahora, esta tiene que ser una de las recetas más fáciles con las que me he encontrado en la cena. ¡Delicioso también! Debido a que esto es pastel de carne y todos preparan el plato de manera diferente, solo les voy a decir cómo preparar esto.

1. Prepare su pastel de carne favorito como lo haría normalmente.

2. Forme el pastel de carne en forma de cabeza / cara.

3. Use cebollas picadas como ojos y dientes

4. Consigue un poco de tocino y "envuelve" la "cara"

5. Hornee como lo haría normalmente; alrededor de 375. (es posible que tenga que ajustar la hora ligeramente ... solo vigílelo)

6. Cuando esté listo, cubra con salsa de tomate, salsa barbacoa o una deliciosa mezcla de salsa de tomate / azúcar morena.

7. Disfrute!

 

 

 

Pizza de serpiente deslizante

Esto es algo divertido y puedes intercambiar los ingredientes para atender a niños y adultos por igual. Un poco más complejo que las otras recetas aquí, pero ¿a quién no le gusta la pizza?

2 latas (8 oz) de rollos de media luna
harina, para espolvorear
1/2 taza de salsa para pizza preparada
10 onzas. pepperoni en rodajas finas
10 onzas. jamón en rodajas finas, picado
10 onzas. Salchicha italiana, cocida, desmenuzada y escurrida
12 onzas. queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano fino recién rallado

Para decorar:

Colorante alimentario líquido, tu elección de colores
4 yemas de huevo, divididas
2 granos de pimienta
2 aceitunas verdes rellenas de pimiento
1 pimiento rojo asado

 

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda los dos lotes de masa creciente de un extremo a otro a lo largo. Tenga cuidado de no dejar que las secciones se separen.

3. Pellizque todas las costuras juntas hasta obtener un bloque de masa.

4. Con un rodillo de amasar cepillado con harina, enrolle la masa en forma de media luna en un rectángulo grande y largo. No lo enrolle demasiado delgado o se partirá.

5. Coloque la salsa para pizza encima de la masa, dejando una pulgada de masa desnuda en los cuatro bordes.

6. Espolvoree las carnes sobre la salsa, seguido de cualquier otro aderezo opcional.

7. Espolvoree con quesos.

8. Doble un lado de la masa a lo largo sobre la cobertura, hasta la mitad del rectángulo.

9. Doble el otro lado para encontrarlo. Pellizque y presione la masa por todos lados para sellar.

10. Con una brocha de repostería, unte la yema batida de un huevo sobre la parte superior de la masa.

11. Doble la masa rellena por la mitad a lo largo. La yema de huevo debería ayudar a que se pegue. Se debe crear una costura a lo largo de la masa. Apriete esta costura para sellar completamente y hacer una especie de cilindro. Asegúrese de que todas las costuras estén bien cerradas. Cualquier costura abierta se abrirá más durante la cocción.

12. Manipule suavemente los extremos en forma de serpiente: un extremo debe ser ahusado para hacer una cola y el otro debe tener la forma de la cabeza. No lo conviertas en una serpiente todavía. Lo harás justo antes de hornear.

 

Para decorar:

1. Batir cada una de las tres yemas de huevo restantes en un recipiente aparte.

2. Agregue el colorante para alimentos de su elección a cada recipiente para hacer tres "pinturas" separadas.

3. Con una brocha de pastelería o una brocha apta para alimentos, decore su serpiente como desee.

4. Transfiera la serpiente pintada a una bandeja para hornear engrasada y forrada con papel de aluminio.

5. Déle la forma que desee, en forma de “S” u otra forma de serpiente.

6. Pegue dos granos de pimienta en la parte delantera del hocico para las fosas nasales.

7. Corta el pimiento rojo asado en una lengua bifurcada. Insertar en el frente de la cabeza.

8. Hornee su serpiente unos 20 minutos, hasta que esté dorada y bien cocida.

9. Retirar del horno. Coloque los "ojos" de oliva en la parte superior de la cabeza con palillos de dientes. Los centros de pimiento deben mirar hacia adelante.

 

 

 

Chili de Halloween de Frijoles Negros y Calabazas

¡El chile es genial para la próxima temporada de brujas! ¡También puede ser creativo y tallar caras de calabaza en tazones de pan como se muestra arriba!

1. 1 cebolla mediana (picada)

2. 1 pimiento amarillo mediano (picado)

3. 2 cucharadas de aceite de oliva

4. 3 dientes de ajo (picados)

5. 3 tazas de caldo de pollo

6. 2 latas de frijoles negros (escurridos)

7. 2 1/2 tazas de pavo cocido

8. 15 oz de calabaza compacta sólida

9. 14 oz de tomates cortados en cubitos

10. 2 cucharaditas de perejil en hojuelas

11. 1 1/2 cucharaditas de orégano seco

12. 1 1/2 cucharaditas de comino molido

13. 1/2 cucharadita de sal

 

En una sartén grande, sofría la cebolla, el pimiento amarillo en aceite hasta que estén tiernos. Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Transfiera a una taza de 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta; Remueva con los ingredientes restantes. Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que esté completamente caliente. Rinde alrededor de 10 porciones.

 

Ponche de maíz dulce

Necesitamos algo para beber a todos esos amantes de la comida.

1. 1 paquete de 4 porciones de gelatina de limón / gelatina

2. 1 taza de agua hirviendo

3. 2 tazas de jugo de mango (que se encuentra en la sección de supermercados internacionales)

4. Refresco de naranja

5. 1 taza de crema batida (batida) O Cool Whip

6. maíz dulce (opcional)

 

 

1. Combine la gelatina y el agua hirviendo en un tazón grande. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Vierta el néctar de mango y revuelva hasta que esté bien incorporado. Vierta la mezcla de bebida amarilla en una jarra de vidrio transparente. Tape la jarra y enfríe en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas o hasta que espese un poco, pero no cuaje.

2. Una vez que la primera capa se haya enfriado, sacar la jarra del refrigerador y verter lentamente el refresco de naranja sobre la capa de gelatina amarilla, hasta obtener la altura deseada. Tenga mucho cuidado al verter para no causar un agujero en la capa amarilla.

3. Con una cuchara o un tubo, coloque la crema para batir o batir en frío sobre la soda de naranja hasta obtener la altura deseada. Agregue maíz dulce para un toque final si lo desea.

4. Revuelva las capas juntas cuando sirva la bebida.

Rinde alrededor de 8 porciones de 8 oz. ¡Disfrutar!

 

 

 

Bola de queso Jack O Lantern

Mmmmmmm ... bolas de queso ... omnom

1. 2 paquetes de queso crema de 8 oz (ablandado)

2. 3/4 taza de queso cheddar rallado

3. 3 cebolletas (picadas)

4. 2 cucharaditas de salsa Worcestershire

5. 1/2 taza de chips de tortilla con sabor a queso nachos de naranja finamente triturados (de aproximadamente 2.1 oz. De chips)

6. 4 aceitunas negras maduras grandes sin hueso

7. 1 pepinillo encurtido pequeño

 

1.  En un tazón, combine el queso crema, el queso cheddar, las cebolletas y el Worcestershire. Forme una bola, luego aplaste ligeramente en la parte superior para formar una calabaza. Haga una hendidura en la parte superior donde se colocará el tallo. Envuelva en plástico y congele durante al menos 1 hora.
2.  Coloque las migas de tortilla chip en un tazón poco profundo y enrolle la bola de queso en las migas. Presione las migas en cualquier parche blanco. Coloque en un plato para servir. Corta 2 aceitunas en 4 triángulos, 2 para los ojos y 2 para las comisuras de la boca. Corta las 2 aceitunas restantes en cuadrados para los dientes. Pegue los ojos y la boca a la bola de queso con palillos. Cortar el pepinillo por la mitad y colocar encima formando un tallo. Sirva de inmediato o cubra sin apretar y refrigere hasta que esté listo para servir. Sirva con galletas saladas, rebanadas de baguette tostadas o croquetas de pita.

 

 

Brownies de Halloween Rocky Road

¡Para el amante del chocolate que todos llevamos dentro!

 

• Spray de cocina antiadherente Crisco Original
• Duende:
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de Harina Levantante White Lily®
• 3 / 4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
• 1 taza de nueces picadas, si lo desea
• Betún o Glaseado:
• 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada Eagle Brand
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Cobertura
• 1 taza de malvaviscos en miniatura
• 1/2 taza de nueces picadas, si lo desea
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/3 taza de chispas de chocolate semidulce

Inmersión cerebral de Halloween

¡Ciertamente no podemos olvidar los cerebros en el menú!

1. 2 aguacates grandes

2. 1 cabeza de coliflor

3. 1/2 salsa preparada

4. 6 rodajas finas de cuero de frutas rojas y azules

 

1. Corta los aguacates por la mitad. Retirar las semillas y reservar. Saque el aguacate de la piel y colóquelo en un bol. Triture con un tenedor o batidor y agregue la salsa. Dejar de lado. Corte un lado de cada hueso para que quede plano y exponga los núcleos de los hoyos. Se verán como ojos.
2. Quita todas las hojas de la coliflor y quita el tallo, dejando una bonita zona hueca con la parte exterior de la cabeza intacta. Use palillos de dientes para mantenerlo unido si comienza a desmoronarse.
3. Coloque la coliflor en un tazón pequeño, de modo que el hueco mire hacia arriba y la mayor parte de la coliflor esté fuera del tazón. El cuenco es solo para estabilidad. Rellene con la salsa de aguacate y coloque los huesos como ojos. Decora el "cerebro" blanco tejiendo finas hebras de cuero de frutas rojas y azules entre los floretes para formar venas y arterias. ¡Envuelvo el tazón con una gasa y lo decoro con colorante rojo para hacerlo aún más horrible!

 

Galletas De Maíz Dulce

Por último, pero no menos importante, una divertida receta de galletas.

1. 1 bolsa (1 lb 1.5 oz) de mezcla para galletas de azúcar Betty Crocker ™

2. 1/2 taza de mantequilla o margarina derretida

3. 1 huevo

4. Colorante alimentario en gel naranja Betty Crocker ™

5. 2 onzas de chocolate semidulce, derretido y enfriado

 

1. Forre un molde para pan de 8 × 4 pulgadas con papel encerado, extendiendo el papel sobre los lados del molde. En un tazón mediano, revuelva la mezcla para galletas, la mantequilla y el huevo hasta que se forme una masa suave.

2. En la superficie de trabajo, coloque 3/4 taza de masa. Amasar la cantidad deseada de colorante para alimentos en la masa hasta que el color sea uniforme. Presione la masa uniformemente en el fondo del molde.

3. Divida la masa restante por la mitad. En la superficie de trabajo, amase el chocolate en la mitad de la masa restante hasta que el color sea uniforme. Presione sobre la masa de naranja en el molde, presionando suavemente contra el borde del molde. Presione suavemente la masa simple restante en el molde sobre la masa de chocolate. Refrigere de 1 1/2 a 2 horas o hasta que esté firme.

4. Caliente el horno a 375 ° F. Retire la masa del molde. Cortar transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Corta cada rebanada en 5 gajos. En una bandeja para hornear sin engrasar, coloque las cuñas a una pulgada de distancia.

5. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que las galletas estén cuajadas y los bordes estén muy dorados. Deje enfriar 1 minuto; quitar de la bandeja de horno. Déjelo enfriar completamente. Almacene en un recipiente bien tapado.